Голштинская корова в центре внимания европейских животноводов

С 17 по 20 сентября 2017 года   в столице Венгрии Будапеште прошла 15 научно-практическая конференция  и 31-я Генеральная Ассамблея  Европейской   Конфедерации национальных объединений производителей голштинского и красномастного голштинского крупного рогатого скота. На мероприятии присутствовали более 240 участников из 29 стран.

Делегацию Российской Федерации представляли исполнительный директор НКО Ассоциация производителей КРС голштинской породы Сергей  Киселев, заместитель директора по производству СХПК «Ольгинский ОП «Новокуровское», Председатель Правления Ассоциации Мария Петухова  (Самарская область), член Правления Ассоциации, директор ЗАО «Нива» Инна Ускова (Самарская область), представитель члена Ассоциации ОАО ПЗ "За мирт и труд" (Краснодарский край)   Вагид Агабеков.
По итогам мероприятия участники российской делегации с удовольствием делились впечатлениями:

Вагид Агабеков:  Я впервые оказался на подобном мероприятии. Был приятно удивлен атмосферой открытости, теплоты, возможности свободного общения с заводчиками голштинской породы многих стран мира. Несмотря на языковой барьер, многие моменты кормления, содержания, физиологии животных мы понимали без перевода. Запомнилась наша живая дискуссия с европейскими фермерами по поводу использования чистопородного голштинского скота в сравнении с кроссбредами с Джерсийской породой. Сообща пришли к выводу, что чистопородное животное предпочтительнее.


В рамках рабочей группы особое впечатление на меня   произвели   доклады по темам: 
- гармонизация Европейского судейства;
- организация и проведение Европейского Чемпионата голштинской породы в 2016 году: основные организационные моменты;
- новые методики подтверждения происхождения животных с использованием генотипов;
- разработка отчета по обмену данными по генетическим признакам голштинской породы с Interbull.

Также поразило наличие единого информационного пространства среди заводчиков голштинской породы разных стран в таких вопросах как:

- структура породной книги (с 2016 года племенная книга (база данных) популяции голштинской породы любой страны должна иметь четыре уровня).

- единый набор признаков линейной оценки (в 44 странах мира , в рамках Всемирной Ассоциации голштинского скота - это 18 основных и 2 дополнительных);

- создание базы генотипов животных на уровне Евросоюза. Соответствие всех этих процессов требованиям ICAR, вхождение баз данных по оценке быков в систему Interbull.

Инна Ускова: Это уже мое второе посещение заседания Евроконфедерации. Первое было в Хихоне ( Испания) , когда наша Ассоциация единогласным решением стала членом Европейской семьи заводчиков крупного рогатого скота голштинской породы. По итогам мероприятия в Будапеште хочу отметить высокий уровень организации мероприятия. Мы постоянно ощущали на себе заботу о нас большого количества людей. Все было продумано до мелочей. Понравилось построение докладов в рамках конференции, которая уже своим названием определила одну из главных целей нашего визита в Венгрию, а именно "Как добиться максимальной рентабельности при работе с молочным КРС голштинской породы». Этой идеей были пронизаны все выступления от глубоко научных, таких как "Эффективность кормления голштинок Италии: в развитии", Раффаэллы Финокьяро, Голштинская Ассоциация Италии - ANAFI или "Селекционные показатели и потребление корма" в докладе  Гербена де Йонга, CRV-Herdbook (CRV- Племкнига, Нидерланды) до прикладных тем по обработке копыт: " Краткосрочная и долгосрочная стратегия по улучшению здоровья копыт и борьбе с хромотой ", Хрстера Бергстена из Шведского Университета аграрных наук , или по организации менеджмента - "Выращивание здоровых коров с продуктивным долголетием на крупных фермах" - Габор Бакош, ферма Bos-Frucht, Венгрия.

Новым для меня был факт учета данных по заболеваниям конечностей в рамках популяций голштинской породы той или иной страны, т.е. европейцы уже имеют не просто зарегистрированных ( т.е. обученных в одной школе) специалистов по обработке копыт, но и все данные по каждому животному (по профилактической и лечебной обработке копыт ), собранные в единой программе. Информация по оценке быков по этому показателю в рамках популяции Германии были раскрыты в докладе "Важность показателей здоровья копыт и применение их при будущей оценке генетической ценности специалистами голштинской Ассоциации Германии" - Катрины Шток из Отдела IT решений для животноводства VIT, Германия.
Отметила большое количество среди участников данного мероприятия молодежи ( как среди ученых, так и фермеров) , говорящих не только на одном языке, но прежде всего имеющих единое видение на то, как работать, как оценивать эту породу. Все представленные на конференции страны имеют свои племенные индексы, разработанные заводчиками, хозяевами животных, согласно которым проводится ранжирование всех быков. Параллельно с национальными индексами все страны имеют возможность пересчета национальной оценки на оценку быков по информации Interbull.
При посещении венгерской станции искусственного осеменения Bos-Genetic Kft. (Martonvásár) нам были представлены быки с оценкой согласно Венгерского племенного индекса в соответствии с которым целью селекции является постоянное повышение ценности получаемого потомства, которое реализуется на основе принципов, изложенных в программе разведения: корова с высокой производительностью, отличным внешним видом и хорошей воспроизводственной способностью, приносящая в течение длительного времени прибыль для своего владельца. Также все они имеют оценку в системе Interbull по NM$, TPI, молоку и другим показателям.

Мария Петухова: Самые благоприятные впечатления от увиденного и услышанного. Укрепилась в мыслях о правильности выбранного курса реформ нашей российской системы племенного животноводства. Именно некоммерческие объединения заводчиков голштинской породы во всех перечисленных 29 странах мира определяют племенные индексы, лежащие в основе селекционных программ по работе с породой, ведут породные книги. В нашей стране этот процесс тоже пошел. В августе 2017 года представители нашей Ассоциации вошли в состав Рабочей группы Министерства сельского хозяйства РФ по совершенствованию нормативной правовой базы в области племенного животноводства. Утверждена "Дорожная карта мероприятий, направленных на развитие племенной базы отечественного животноводства на 2017-2018г.г» .Неотъемлемой частью Дорожной карты является принятие ветеринарных правил идентификации и учета животных на территории РФ совместно с Министерством сельского хозяйства РФ и Россельхознадзором в 2018 году.

Однако, впереди еще много работы. Прежде всего - это формирование единых породных баз данных в рамках популяции.  :Хотелось бы отметить из мирового опыта, что хранителями баз (породных книг) являются структуры с участием государства. Поэтому, на наш взгляд, оптимальной площадкой для формирования единой базы данных по голштинской породе в рамках всей страны могла бы стать площадка ФГБУ ВНИИплем (г. Москва). Под кураторством этого же института могло бы проходить обучение оценщиков скота (бонитеров). Причем хотелось бы отметить, что в мировом опыте владельцами племенных книг являются Ассоциации заводчиков той или иной породы.
Учитывая необходимость внедрения на территории нашей страны программы гармонизации по работе с КРС голштинской породы при формировании правил   бонитировки КРС молочного направления (включая оценку экстерьера) следует выделить голштинскую породу в отдельную и принять правила бонитировки Европейской конфедерации.

Сергей Киселев:

В программу конференции было включено посещение конкурсного показа голштинских коров. Меня чрезвычайно порадовал и поразил уровень подготовки животных для участия в национальном шоу. Для того, чтобы фермеры могли со спокойным сердцем представлять своих самых высокопродуктивных животных на выводке, существует целая методика подготовки животных к показу. Животных не только загодя готовят к этому событию, моют, бреют, каждый день тренируют в течении двух месяцев. Применяется особый подход при кормлении в необычных для животных условиях, обеспечивается плавный переход, смена рациона. Также особым образом обеспечивается функционирование молочной железы, которая продолжает вырабатывать и накапливать до 40 и более литров молока. Например, Тамаш Шебок, территориальный директор Венгерской Ассоциации и член пула европейской коллегии судей рассказал нам о технологии, предусматривающей прекращение доения участниц за 10-12 часов до показа с последующим блокированием (заклеиванием) сосков для сдерживания вытекающего молока. Также впечатлила техника проведения животных: проход в медленном темпе, удержание конкурсантки за шерсть в районе шеи -  т.е. обеспечено представление настоящего экспоната: ни одно животное не дергалось, не нервничало, выполняло нужные повороты. А еще за два месяца до выводки для хендлеров сотрудники национальной Школы судей (между прочим, такие существуют в большинстве стран, входящих в Конфедерацию) организуют мастерскую, где те проходят тренинг по искусству представления на публичных мероприятиях.

Мы неоднократно получали и получаем приглашения от Евроконфедерации принять участие, направить наших специалистов на ежегодно походящие школы судейства, куда могут, должны приезжать и бонитеры. Для членов Конфедерации, в чьих странах еще не существует подобной национальной школы, предусмотрены программы проведения т.н. мастерских для начинающих, когда член европейской коллегии судей проводит тренинг в данной стране. Мы в Ассоциации готовы к реализации такой методики подготовки, да и языковую проблему можно легко снять через привлечение единого технического переводчика. Проблемой остается привлечение новых бонитеров. География членов нашей Ассоциации и их количество увеличиваются. Проведение линейной оценки вводимых в стада членов Ассоциации первотелок удается осуществлять своевременно. Но настанет время и количество бонитеров нам нужно также увеличить. На их подготовку также требуется время. Поэтому, надеюсь, разосланные в соответствующие регионы предложения о подборе кандидатов на проведение такой работы в ближайшее время найдут отклик. А реализация всего задуманного после посещения мероприятия в Венгрии позволит и нашей стране в ближайшие годы выступить с заявкой на прием очередного Европейского чемпионата по показу всеми нами любимых голштинских коров.

 

Справочно:
НКО Ассоциация российских производителей КРС голштинской породы является членом Европейской Конфедерации национальных объединений производителей КРС голштинской породы (EHRC) с 2014 года. Конфедерация европейских заводчиков была учреждена в 1992 году как результат многолетних встреч животноводов в формате международных конференций касательно гармонизации данных по идентификации животных, их лактации, а также лактации предков по материнской линии в дополнение к значениям племенной ценности быков-производителей. Начало таких регулярных встреч было положено в 1964 году в колыбели голштинской породы в Нидерландах. На сегодняшний день национальные объединения производителей из 28 стран являются членами Европейской конфедерации. Российское объединение в их числе.
Коллеги, работающие с животными нашей породы, встречаются на международных конференциях каждые три года. Там они обсуждают насущные вопросы выращивания, селекции высокопродуктивных животных, дальнейшего совершенствования путей и методов извлечения максимальной прибыли при производстве молока. Помимо этого рост международной торговли племенными животными и спермодозами обуславливает необходимость стандартизации документации о племенной ценности животных, способствование ее признанию со стороны всех участников данного сегмента отрасли. Различные страны-члены Конфедерации имеют в целом зарегистрированными в племкнигах около 10,6 млн. коров, содержащихся в 220 000 стадах.